Harissa – das ist Würze mit Charakter! Die nordafrikanische Paste aus Chili, Knoblauch, Kreuzkümmel und Koriander bringt sofort Tiefe und Feuer in jedes Gericht. Ob als Marinade für Fleisch, als Kick in Suppen und Eintöpfen oder einfach als Dip zu Fladenbrot – Harissa sorgt für intensive Aromen und exotischen Flair. Ihre Schärfe ist warm, angenehm und komplex. Selbstgemacht oder hochwertig gekauft, bereichert Harissa nicht nur orientalische Küche, sondern auch kreative Crossover-Gerichte. Ein kleines Löffelchen genügt, um kulinarisch auf Reisen zu gehen.
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